ねっとり 安納芋

  休日にゆっくりしていると、 小腹が減ってきます。 なにか少し温かいものを おやつで食べたいと思っていると、 焼き芋が思い浮かびました。 どうせ食べるならおいしい芋を と思って探したら、テレビで 紹介されていた話題のものが ありました。 最近は蜜がかかったような ねっとりとした安納芋が手軽に 食べられます。 まるでウニのような独特の 濃い色…

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柿?栗? きんとん

  先日テレビのクイズ番組で、 和菓子の名前を答える 番組がありました。 複数種類の和菓子が出てくるの ですが、普段食べなれていない 私は知ってはいるものの なかなか名前が出てきませんでした。 しかし、「和」菓子というだけあって、 楽天などで和菓子特集を見ていると とても日本的な、少し渋い雰囲気を感じます。 本日は、ちょっと変わった きんとんを紹介します。 …

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クッキー 詰め合わせ ヨックモック

  年末年始には親戚が集まる場所に 贈り物をする機会が多くなります。 例えばお菓子というジャンル1つ とっても様々な種類があり、 悩みますよね。 今年は何にしようか、ちょっと変わった ものにしようかなどと考えるのも 楽しいですが、1度原点に立ち返って 定番商品を選んでみるのはいかがでしょうか。 5種類のクッキーが入った詰め合わせです。 いろんな年代の人…

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干支 焼き菓子

  2019年もそろそろ終わろうとしています。 来年は2020年。オリンピックなどのイベントも ありますが、区切りのいい年でもあります。 十二支の点から見ても、来年は子年。 十二支の先頭です。 子は子孫繁栄や行動力、財力を表し、 昔から縁起のよい動物とされています。 そんな縁起のいいネズミが可愛い 焼き菓子がありました。 毎年干支にちなんだ焼き菓子を出し…

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大人のどら焼き

  私のように、普段から家でお菓子を 食べる方は多いと思いますが、それが 和菓子であることはあまり多くは ないかと思います。 そこで、和菓子の中でもインパクトの あるものを紹介します。 渋皮栗が丸ごと1個入り、栗クリームと 粒あんの2段構造になっています。 栗クリームにはラム酒が入っていて 大人の味が楽しめます。 ボリューム大でインパクト抜群ですが、 甘さ控…

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