特大 タラバガニ

  年末年始には実家に帰省したり親戚が 集まったりと、大人数が集まる機会が あると思います。 そんなときに、何か盛り上がる食材を 持っていくと喜ばれること間違いなしです。 代表的なのが、タラバガニです。 鍋に入れても、しゃぶしゃぶにしても 美味しいです。 この商店の特徴として、身がぎっしり 詰まったものを厳選している、つまり、 中がスカスカのものは取り…

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高級魚 鍋

  鍋がおいしい季節ですが、ちょっと 奮発して高級なものを食べたくなるときが あると思います。 楽天を見てみると、クエ鍋のお取り寄せが ありました。 楽天ランキングで11年連続1位を獲得 するほど、リピート率が高いことが わかります。 コラーゲンたっぷりのアラから濃厚な 旨味が出てきます。 野菜を用意するだけで本格的な鍋が 家庭で楽しめるのはいいです…

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氷見 寒ブリ

  寒い冬に食べたくなるものの1つにブリがあります。 特に有名なのは富山県氷見市のブリですね。 ブリの中でもいろいろあるそうですが、 寒ブリは日本海で漁獲されたものを指すとも 言われています。 ブリは回遊魚ですので全国の海を泳ぎますが、 北陸近郊に来た時に最もおいしくなるそうです。 その寒ブリをしゃぶしゃぶで食べられるのが こちらです。 特徴として、発送…

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北海道 海の幸

  なかなかやまない雨を見ていると、 ほとんど梅雨がない北海道に行って みたくなります。 北海道といえば海の幸がおいしいですよね。 北海道の海鮮という海鮮が存分に味わえます。 これから夏にかけてイベントなんかも 増えてくると思いますので、 景品や豪華賞品として使ってみるにはいかがでしょうか。

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ヒオウギ貝

  7月に入り、海に入りたい季節がやってきます。 砂浜にある貝を集めては眺めていた時期もありました。 今日は貝は貝でも同じ色は2つとない とてもきれいな貝を紹介します。 愛南(宇和海)産緋扇貝 1kg( ひおうぎ貝 ヒオウギ貝 ) ヒオウギ貝という貝で、ホタテのような見た目です。 このきれいな色は人工的につけられたものではなく、 すべて天然由来の着色だそうです。…

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