天然生ウニ

外国から多くの輸入品が
入ってきている昨今、
食も多様化しています。

国産ではないからといって
何も見ずにあきらめるのは
よくありません。


私は読んで字のごとく、
美味しいものは「美しい」と
思っています。





やはりウニは”天然”に限りますよね。

天然だからこそ、変な添加物に
頼ることなく、素材の味が
そのまま出せるのです。


そのままお刺身にしても、
パスタに入れてより濃厚なコクを出しても、
お茶漬けでさらっとかき込んでも
なんでも美味しくいただけます。